快乐食物，快乐情绪
分类: 心理保健
心理词典
编辑 : 心理知识
发布 : 10-22
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当你孤独时，当你悲伤时，当你愤怒时，当你冲动时，有谁来拯救你？、下岗、离家、流浪，这时也只有一心一意的食物，还如此忠诚、如此坚贞地守在你的身旁。
缺乏灵感？吃乳制品、肉类或鱼类，其丰富的蛋白质可使人思维敏捷，反应迅速，精力旺盛。
想家？多吃鱼，特别是鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼。鱼肉中的脂肪酸和维他命B12会帮你赶走消极的情绪。
高度恐惧？多吃蔬菜、水果、巧克力及糖类等，以调节人的焦虑及压抑心情。
焦虑不安时？应吃些清淡的并且含有胆碱的食物(如大豆、鸡蛋、大米、面粉)，以及富含烟酸的食物(如花生、面包、蕃茄等)，这是因为胆碱和烟酸结合可形成乙酰胆碱，有利于缓解焦虑不安的情绪。
一口吞下10份快乐
快乐从饮食开始，饮食从一口咬下开始。10种食物，给你带来10份快乐。
1、 鱼油
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的w-3型脂肪酸，与常用的抗抑郁药有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
2、 香蕉
香蕉含有一种称为“生物碱”的物质，生物碱可以振奋精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和维生素B6的一大来源，这些都可以帮助大脑制造对人体有益的血清素。
3、 葡萄柚
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪，也可以提神，此外，葡萄柚里高含量的维生素C，不仅可以维持红细胞的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素也可以抗压。
4、 全麦面包
碳水化合物可以帮助血清素增加，而吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，但更合乎健康原则。
5、 菠菜
研究发现，那些无法摄取足够叶酸的人，都会出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，引发抑郁症。
6、 樱桃
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。美国密歇根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以降低炎症的发生，科学家们认为，某些时候吃20粒樱桃比吃阿司匹林还有效。
7、 大蒜
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好的心情。德国一项针对大蒜胆固醇的功效研究发现，他们吃了大蒜制剂之后，感觉原有的疲倦、焦虑、容易发怒的现象大大得以缓解。研究人员万万没想到，大蒜竟有这种特别的“副作用”。
8、 南瓜
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖正是脑部的惟一“燃料”。
9、 低脂牛奶
纽约的医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女吃了1000毫克的钙片3个月之后，3/4的人都减轻了原有的紧张、暴躁、焦虑等经前反应。
10、 鸡肉
英国学家发现，在吃了100微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神和情绪均比原来有所改善，美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类食物等。
6、 樱桃
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。美国密歇根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以降低炎症的发生，科学家们认为，某些时候吃20粒樱桃比吃阿司匹林还有效。
7、 大蒜
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好的心情。德国一项针对大蒜胆固醇的功效研究发现，他们吃了大蒜制剂之后，感觉原有的疲倦、焦虑、容易发怒的现象大大得以缓解。研究人员万万没想到，大蒜竟有这种特别的“副作用”。
8、 南瓜
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖正是脑部的惟一“燃料”。
9、 低脂牛奶
纽约的医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女吃了1000毫克的钙片3个月之后，3/4的人都减轻了原有的紧张、暴躁、焦虑等经前反应。
10、 鸡肉
英国学家发现，在吃了100微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神和情绪均比原来有所改善，美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类食物等。
后的食物清单
配方1：巧克力豆。巧克力中含有一种叫PEA的化学物，有兴奋作用，能抑制的痛苦。
配方2：鱼子酱。鱼子酱含有丰富的蛋白质和荷尔蒙，能使人容光焕发，精神饱满。只是价钱太贵，不是一般的者能够吃得起的。
配方3：俄勒刚香草。俄勒刚香草味道强烈，带有原始气息，可以杀菌，还有帮助消化和兴奋的作用，能让人精神振奋，不再沉浸在痛苦之中。
配方4：薄荷。薄荷能舒缓神经、补充体力，心情不好的时候，吃块薄荷能让人全身放松，豁然开朗。
配方5：罗勒。是一种常用于法国菜、意大利菜、泰国菜、越南菜中的香草。气味强烈，能刺激人的神经，让人处于一种美食的兴奋状态。
